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厂家带你了解食用菌的栽培方法

来源:/news/451.html   发布时间:2021-12-01

   大部分人都喜欢菌类食物,那么菌类是如何培养点呢?接下来厂家带你了解一下食用菌的培养过程。


   1.食用菌的栽培不同于农作物的栽培,农作物重要生长环境是土壤,对于食用菌来说,土地只是栽培食用菌的支撑物。 食用菌培养需要利用培养料,这些培养料大多是木质纤维素农业和林业副产品,人类不能直接食用,如稻草、木屑和动物粪便。
   2.虽然食用菌种类繁多,但其栽培过程基本相同,即培养材料的准备→杀菌或发酵→接种→产菌(部分食用菌需覆盖土壤)→蘑菇(穗)→收获。 一些物种只生产一种作物,而另一些则生产多种作物。
   3.栽培时间的确定,在自然条件下,通常安排在5月至9月,平均日气温达到23℃以上。 蘑菇房配有加热设备,室温达到28 ~ 32℃,可实现年生产。
   4.培育场地的选择: 目前栽培方法有两种:室外畦式栽培和室内床架式栽培,室外畦式栽室外培常用的一种栽培方法。
   5.原材料储备: 单季或连作时尽量晚选稻草,且稻草应干燥无霉。 根据养殖材料配方和生产规模,计算石灰、麦麸、干牛粪、过磷酸钙等原料储存所需的数量。
   6.培养材料的制备和发酵。 预湿:在池中加入石灰粉,调整到2%石灰水中,浸泡池中的稻草3 ~ 6 h,让稻草完全浸湿后捞出其他的辅助材料,然后把干草放在地上制成草堆,并覆盖薄膜,让水是均匀渗透。 搁板:将预湿的稻草放在床架上,采用采用覆瓦式铺料方法。 压实后厚度应在25 ~ 30cm。 然后一层一层地倒水,直到每一层都有水滴。 稻草放在架子上后,将周围的塑料膜放下保温。 巴氏杀菌:秸秆上架后马上加热,使蘑菇棚内室温达到66  75℃,中间物料温度达到63℃左右,8 ~ 10h后停火。
   7.出菇管理和采收。


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