厂家带你了解食用菌的栽培方法

   大部分人都喜欢菌类食物，那么菌类是如何培养点呢？接下来厂家带你了解一下食用菌的培养过程。

   1.食用菌的栽培不同于农作物的栽培，农作物重要生长环境是土壤，对于食用菌来说，土地只是栽培食用菌的支撑物。 食用菌培养需要利用培养料，这些培养料大多是木质纤维素农业和林业副产品，人类不能直接食用，如稻草、木屑和动物粪便。
   2.虽然食用菌种类繁多，但其栽培过程基本相同，即培养材料的准备→杀菌或发酵→接种→产菌（部分食用菌需覆盖土壤）→蘑菇（穗）→收获。 一些物种只生产一种作物，而另一些则生产多种作物。
   3.栽培时间的确定，在自然条件下，通常安排在5月至9月，平均日气温达到23℃以上。 蘑菇房配有加热设备，室温达到28 ~ 32℃，可实现年生产。
   4.培育场地的选择： 目前栽培方法有两种：室外畦式栽培和室内床架式栽培，室外畦式栽室外培常用的一种栽培方法。
   5.原材料储备： 单季或连作时尽量晚选稻草，且稻草应干燥无霉。 根据养殖材料配方和生产规模，计算石灰、麦麸、干牛粪、过磷酸钙等原料储存所需的数量。
   6.培养材料的制备和发酵。 预湿：在池中加入石灰粉，调整到2%石灰水中，浸泡池中的稻草3 ~ 6 h，让稻草完全浸湿后捞出其他的辅助材料，然后把干草放在地上制成草堆，并覆盖薄膜，让水是均匀渗透。 搁板：将预湿的稻草放在床架上，采用采用覆瓦式铺料方法。 压实后厚度应在25 ~ 30cm。 然后一层一层地倒水，直到每一层都有水滴。 稻草放在架子上后，将周围的塑料膜放下保温。 巴氏杀菌：秸秆上架后马上加热，使蘑菇棚内室温达到66  75℃，中间物料温度达到63℃左右，8 ~ 10h后停火。
   7.出菇管理和采收。