食用菌生产线厂分享菌类的采收与管理

食用菌因为口感鲜美、营养丰富，因此一直深受顾客喜爱。想要培育出******的食用菌，培育的每个过程都非常重要。接下来，食用菌生产线厂家来分享一下食用菌如何进行采收与管理。

1、采收 当菇蕾长到菌盖直径达到3-5，菌膜未破裂，菌褶没有裸露出来时要采收。一般适温下5-7天便可采收。采收时，采大留小，旋转摘下，注意不要伤及周围的幼菇。丛生的菇，用刀切取大菇，留下小菇继续生长，采菇留柄1厘米，切口要平整，不破裂，切根时将开伞菇、畸形菇分别装在一起，标准菇整菇装在一起，要轻拿轻放，装入塑料筐或桶中。采收同时，清理掉菌床上的死菇、病菇，用土填补好菇脚坑。

2、转潮管理 每批菇采完后，彻底清理去掉蓖床上的残留根和死菇，修补好覆土层、填平菇脚坑，喷一次杀虫药，氯氰菊脂和杀螨药，然后喷一次重水，即称转潮水。过3-5天，下一潮菇又形成了。有的菌床连续出菇，一般出4-5潮菇，营养基本耗完。春节上冻前，若播种早，9月初下种，12月前可出2-3茬，晚了只出一茬，越冬，春季3月份后再出三茬。关中地区气候干燥，人为管理程度大，出菇潮数明显，南方湿润地区，连续出菇，没有明显潮次。秋菇质量比春菇好。

关于食用菌的采收与管理，食用菌生产线厂简单先容到这，威尼斯人app厂主要进行食用菌生产线、食用菌装袋机等产品的销售，更多详情欢迎登陆威尼斯人app的官网查询，期待与您的合作。