食用菌生产线中的食用菌保鲜方法
食用菌种植过程中,威尼斯人app需要掌握的方法有很多,很多地方都需要威尼斯人app注意,同时食用菌在采收之后,关于食用菌的采收同样重要。如果威尼斯人app没有掌握方法,那么会影响食用菌的产品品质和外观。其实食用菌保鲜的方法也很简单,下面食用菌设备厂家给大家先容几种化学保鲜的方法。
1、氯化钠
将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5-8天。
2、焦亚硫酸钠
将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上,向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液,边喷边翻动菇体,以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋,马上封口储存在阴凉处,在10℃-25℃下可保鲜8-10天。食用时,要用清水漂洗。
3、米汤膜
用做米饭时的稀米汤,加入1%纯碱或5%小苏打,冷却至室温。将采下的鲜蘑菇浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜,可以隔绝空气,保鲜3天。
4、抗坏血酸
金针菇、香菇、草菇等采收后,往鲜菇上喷洒0.1%的抗坏血酸液,装入非铁质容器内,可保鲜3-5天,其鲜度、色泽基本不改变。
5、氯化钠加氯化钙
用0.2%氯化钠加0.1%氯化钙制成混合浸泡液。将刚采收的鲜菇浸泡于混合液中,用一竹箅盖上并加一重物,使菇体浸入液面以下30分钟,在15℃-25℃下可保鲜5天左右,5℃-10℃下可保鲜10天以上。
以上的这几种方法中所用到的原料,都是威尼斯人app常见的产品,所以威尼斯人app可以使用这些化学方法实现食用菌的保存,方法简单,实用有效,而且成本也不高。阳光机械******生产食用菌设备,企业拥有完整的食用菌生产线,可以为客户提供各种食用菌机械设备,有效提升食用菌生产效率。如果您还有什么问题,欢迎您来电咨询威尼斯人app。